Industrie aktuell

Lebensmitteltechnik f√ľr die Nahrungs- und Getr√§nkeproduktion

mayr10919FMB, Halle 20, Stand C31

Titelstory

Das traditionsreiche Familienunternehmen Beyer Maschinenbau plant, entwickelt und baut effiziente Pack- und Palettieranlagen f√ľr die Getr√§nke- und Lebensmittelindustrie. Die patentierten ‚ÄěRoba-DS‚Äú Lamellenpaketkupplungen von Mayr Antriebstechnik √ľbertragen in diesen Anlagen pr√§zise Drehmomente. In Hubanwendungen sorgen die ‚ÄěRoba-linearstop‚Äú Sicherheitsbremsen zuverl√§ssig f√ľr die Sicherheit von Mensch und Material.

minebea0919Das W√§gemodul ‚ÄěNovego‚Äú von Minebea Intec wurde speziell f√ľr die hohen Anforderungen in der Lebensmittelindustrie entwickelt. Die hygienische Komplettl√∂sung ist einfach installierbar, zuverl√§ssig und bietet zuverl√§ssig pr√§zise Messergebnisse in Verwiegungsprozessen selbst bei Querkr√§ften von bis zu 20 % der nominalen Last.

pepperl10819Fachartikel

In die Tiefk√ľhllzonen herrschen andere Gesetze wie in Umgebungen unter normalen Temperaturen. Der Barcodescanner VB14N-T von Pepperl+Fuchs sichert hier bei Temperaturen bis -35 ¬įC die optische Identifikation. Er bietet eine sehr gute Leseleistung selbst bei geringem Kontrast des Barcodes, l√§sst sich schnell in Betrieb nehmen durch eine schnelle  Aufw√§rmphase und ist dabei energieeffizient und kompakt.

viscotec20619Titelstory

Fertigsaucen sind praktisch. Aber auch eine Herausforderung f√ľr die Abf√ľller und deren Maschinen in der Lebensmitteltechnik. Neben der Abf√ľllung spielt zudem die Mischung der vielen Zutaten im Herstellungsprozess eine zentrale Rolle. Die M√∂glichkeiten und Variationen sind dabei beinahe unbegrenzt. Dosiert, gemischt und abgef√ľllt werden in einem Projekt von Viscotec diverse Zutaten mit unterschiedlichen Viskosit√§ten oder st√ľckige Materialien.

nsk0619Ein deutscher Verarbeitungsbetrieb f√ľr Gem√ľse stellte bei einer seiner Transportanlagen einen erh√∂hten Verbrauch von W√§lzlagern fest. Nach durchschnittlich nur zwei Wochen Standzeit mussten die Lager an einem F√∂rderband ausgetauscht werden. Das f√ľhrte zu erh√∂htem Wartungsaufwand und unerwarteten Stillst√§nden. NSK hat das Problem gel√∂st.

tsubaki10519Fachartikel

Bei den Maschinen zur Herstellung von Lebensmitteln ist es wichtig, dass sich die Schmiermittel f√ľr die darin verbauten Komponenten f√ľr den menschlichen Verzehr eignen. Jedoch sind diese sehr teuer. Tsubaki hat mit der ‚ÄěLambda‚Äú-Kette und ihren mit einem besonderen Schmiermittel versehenen Buchsen eine Alternative.

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