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Dienstag, September 18, 2018
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Aktuelles aus der Lebensmitteltechnik

Lebensmittel-, Nahrungsmittel-, Genussmittel-, Getränkeindustrie, Edelstahl, Norm, Zulassung

Aus den Specials

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Optische Formenleerkontrolle für die Schokoladenherstellung

biber0218Bi-Ber präsentiert eine neu entwickelte Lösung mit leistungsfähiger technischer Basis für die optische Formenleerkontrolle. Das Komplettsystem aus Hardware und Software stellt in der Schokoladenproduktion sicher, dass sich vor der Neubefüllung keine Reste oder Formbruchstücke in der Form befinden.

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Korrosionsbeständige Oberflächenveredelung von Aluminiumantrieben in der Austernzucht

nord0218Anuga Foodtec Halle 10.1, Stand B061

Nord Drivesystems stellt seine Aluminiumantriebe für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie vor: Die leichten, korrosionsbeständigen Getriebe, Glattmotoren, Frequenzumrichter und Motorstarter im washdown-optimierten Aluminiumgussgehäuse sind dank der besonderen Oberflächenveredelung „Nsd tuph“ extrem robust und langlebig.

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Kinematiken aus Kunststoff und Edelstahl für widrigste Bedingungen

systec10118Anwenderbericht

Für den Einsatz in der Lebensmittelproduktion eignen sich Standard-„Drivesets“ von Systec, die über den Auswahlassistenten online ausgewählt werden, nur bedingt. Gleiches gilt für Lineareinheiten in einem Umfeld von agressiven Substanzen. In solchen Fällen entwickelt der Hersteller maßgeschneiderte Anwendungslösungen. Erst jüngst wurden selbst entwickelte Edelstahlachsen und Kunststoffkinematiken an Kunden ausgeliefert.

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Hochpräzise Dosier- und Abfülltechnik für flüssige bis pastöse Stoffe

viscotec0417Lebensmittel, die in Sachets, Stickpacks oder Pouches verpackt sind, sind aufgrund der schnellen und portionsgerechten Verfügbarkeit beliebt. Ebenso macht sich der Trend zu kleineren Verpackungsgrößen bei Kosmetikprodukten bemerkbar. Viscotec bietet hierfür Dosier- und Abfüllsysteme, um schwierigste Flüssigkeiten prozesssicher, zerstörungsfrei und hochpräzise dosieren zu können.

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Vollständiger 3D-Scan von komplexen Schokoladenformen

bi ber0417Kunststoffgießformen für Schokolade unterliegen durch thermische und mechanische Belastungen starker Abnutzung. Bruchstücke dürfen jedoch keinesfalls in die Produkte gelangen. Bi-Ber entwickelt Bildverarbeitungssysteme für eine zuverlässige Formenleerkontrolle und stellt jetzt eine neue Lösung vor, die bei stark verbesserter Genauigkeit zum ersten Mal eine vollständige 3D-Erfassung der Formen mit einer einzigen Kamera ermöglicht.

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Unverzichtbare Sicherheitskupplungen beim Einsatz in der Verpackungsindustrie

mayr01417SPS IPC Drives Halle 4, Stand 278

Fachartikel

Sicherheitskupplungen sorgen in Verpackungsmaschinen und Abfüllanlagen für den zuverlässigen Schutz von Personen und Material. Sie trennen An- und Abtrieb blitzschnell und verhindern so teure Schäden. Für Anlagenbetreiber bedeutet das eine einfache Wiederinbetriebnahme, erhöhte Maschinenverfügbarkeit und minimierte Ausschusskosten. Damit die Kupplung optimal zur jeweiligen Anwendung passt, hat Mayr Antriebstechnik ein breites Spektrum an drehmomentbegrenzenden Sicherheitskupplungen entwickelt.

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Robuste Ganzmetallsensoren bis IP 69K für den rauen Einsatz

ifm0317Durch ihr hochwertiges Edelstahlgehäuse eignen sich die neuen resistenten Ganzmetallsensoren von IFM Electronic besonders für Prozesse in der Lebensmittelindustrie. Dank Schutzart IP 65 bis IP 69K bieten sie Dichtigkeit in jeder Anwendung. Sogar bei Mediumtemperaturen von -40° bis 85 °C erlauben die neuen Geräte einen flexiblen Einsatz. Schock- und vibrationsfest sind sie außerdem und die Kurzbauform eignet sich für beengte Platzverhältnisse.

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Variantenreiche induktive Näherungsschalter bis +160 °C

ege0317Mit der Baureihe IGMH bietet der EGE-Elektronik induktive Näherungsschalter, die sich besonders für den Einsatz unter extremen Umweltbedingungen eignen wie in Trockenöfen, Lebensmittelindustrie oder Schwerindustrie-Anwendungen. Die für den Dauerbetrieb geeigneten, kompakten Hochtemperatur-Sensoren sind für Umgebungstemperaturen zwischen -25° und +160 °C ausgelegt.

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Langlebige, washdown-fähige Antriebstechnik für die Getränkeindustrie

nord0317Drinktec Halle A3, Stand 242

Nord Drivesystems stellt auf Basis seines umfangreichen Standardkatalogs branchenspezifische Antriebslösungen vor. Dieser enthält eine unerreichte Vielfalt an Antriebssystemen mit washdown-optimiertem Aluminiumgussgehäuse. Die leichten, korrosionsunanfälligen Getriebe, Glattmotoren, Frequenzumrichter und Motorstarter lassen sich dank einer speziellen Oberflächenehandlung besonders einfach reinigen.

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Fachmessen im Überblick

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