LEBENSMITTELTECHNIK
für Nahrungsmittel und Getränkeindustrie
Antriebe, Werkstoffe, Maschinenelemente und Automatisierungstechnik nach speziellen, strengen Normen – regional und überregional
Bild: Harting
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Medienbeständigkeit, Schmiermittel- und Korrosionsfreiheit müssen Maschinenelemente in der Lebensmittelindustrie erfüllen. Um im Schadensfall einer Anlage Bruchteile schnell erkennen zu können, hat Igus jetzt mit „Iglidur FC180“ und „Igumid FC“ zwei neue optisch und magnetisch detektierbare Werkstoffe für seine Gleit- und Gelenklager entwickelt. Die Materialien sind FDA- und EU10/2011-konform.
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Anwenderbericht
Mit seinen Röntgeninspektionssystemen "Dylight" ermöglicht Minebea Intec die sichere und zuverlässige Inspektion von Rohstoffen und verpackten Produkten in der Lebensmittelindustrie. Die kontinuierliche Weiterentwicklung der Systeme erhöht dabei nicht nur die Effizienz, sondern auch die Flexibilität in der Auswahl möglicher Verpackungsmaterialien.
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Fachartikel
Die Herstellung von Brötchen im Convenience Food-Bereich ist eine große logistische und vor allem auch eine produktionstechnische Herausforderung. Eine wichtige Rolle spielt hier die Automatisierung. Durch den Einsatz des Hygienic Dispensers von Viscotec wird das präzise Auftragen von stückigen Aufstrichen oder hochviskoser Butter möglich.
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Die raue Schönheit der Highlands mit ihren sagenumwobenen Seen und Burgen, die pittoreske Altstadt von Edinburgh und seine einzigartige Tradition von Dudelsack und Kilt – das ist Schottland. Kennern und Genießern kommt bei Schottland der weltberühmte Single Malt in den Sinn. Pepperl+Fuchs sorgt mit für eine effiziente Prozesssteuerung bei der Herstellung des flüssigen Goldes, welches immer diversifizierter angeboten wird.
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Für Sicherheit in der Herstellung von Lebensmitteln sorgen internationale Richtlinien und Normen wie etwa die EU-Maschinenrichtlinie 2006/42/EC oder die EN ISO 14159. Damit Anlagenbauer und Lebensmittelproduzenten diese möglichst einfach erfüllen können, entwickelt Festo Automatisierungskomponenten zum Einsatz in hygienisch anspruchsvollen und reinigungsintensiven Umgebungen.
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Lebensmittel, die in Sachets, Stickpacks oder Pouches verpackt sind, sind aufgrund der schnellen und portionsgerechten Verfügbarkeit beliebt. Ebenso macht sich der Trend zu kleineren Verpackungsgrößen bei Kosmetikprodukten bemerkbar. Viscotec bietet hierfür Dosier- und Abfüllsysteme, um schwierigste Flüssigkeiten prozesssicher, zerstörungsfrei und hochpräzise dosieren zu können.
