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Sonntag, August 20, 2017
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Aktuelles aus der Lebensmitteltechnik

Lebensmittel-, Nahrungsmittel-, Genussmittel-, Getränkeindustrie, Edelstahl, Norm, Zulassung

Aus den Specials

  • Toolcraft unterstützt Hyperloop 2.0 Projekt der Warr e.V. an der TU München

    toolkraft0317 Die Idee des „Hyperloops“ stammt von Elon Musk, der nicht nur Paypal verwirklicht, sondern auch namhafte Firmen wie Tesla oder SpaceX gegründet hat. Jetzt geht der Traum vom schnellen Reisen in die nächste Runde: Dabei sollen Menschen in einer Kapsel mit Schallgeschwindigkeit (1200 km/h) in einer Vakuumröhre an ihr Ziel Weiterlesen
  • Würth Elektronik und Fela forschen gemeinsam an neuer Technologie

    wuerth0317 Trotz der der positiven Umsatzzuwächse innerhalb der Leiterplattenbranche ist davon auszugehen, dass die Konsolidierung noch nicht abgeschlossen ist. Leiterplattenhersteller müssen sich dem enormen Preisdruck asiatischer Hersteller, den steigenden Herstellungskosten in Europa und dem angespannten globalen Wettbewerbsumfeld stellen. Seit Anfang des Jahres vereint daher Würth Elektronik und Fela eine Entwicklungskooperation zur Weiterlesen
  • Dünnringlager in künstlichem Kniegelenk und E-Bike mit Automatikgetriebe

    rodriguez0217 Dünnringlager von Rodriguez erreichen trotz Miniaturisierung eine vergleichbare Leistungsfähigkeit und Lebensdauer wie normale Wälzlager. So lässt sich mit ihnen die Getriebeeinheit im Kniegelenk eines Exoskelettes ohne komplizierte und platzraubende Hilfskonstruktionen lagern. Zudem kommen sie in einem Fahrrad mit Automatikgetriebe zum Einsatz. Weiterlesen
  • Positronen als neues Werkzeug für die Forschung an Lithiumionen-Batterien

    TUM0117 Forschungsbericht

    Akkus, deren Kathode aus einer Mischung aus Nickel, Mangan, Kobalt und Lithium besteht, gelten derzeit als die leistungsfähigsten. Doch auch sie haben eine begrenzte Lebensdauer. Schon beim ersten Zyklus verlieren sie bis zu 10 % ihrer Kapazität. Woran das liegt und was gegen den darauffolgenden schleichenden Kapazitätsverlust unternommen werden kann, Weiterlesen

  • Stuttgarter Forscher stellen extrem leistungsfähiges Linsensystem her

    nanoscribe0117 Forschungsbericht

    Adleraugen sind extrem scharf und sehen sowohl nach vorne, als auch zur Seite gut – Eigenschaften, die man auch beim autonomen Fahren gerne hätte. Physiker der Universität Stuttgart haben nun im 3D-Druck Sensoren hergestellt, die das Adlerauge auf kleiner Fläche nachbilden und das mit neuester 3D-Druck-Technologie von Nanoscribe realisieren.

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  • Prüfsystem für zukunftsweisende Composites-Forschung

    zwick10416 Im vergangenen Jahrzehnt hat sich die Professur Strukturleichtbau und Kunststoffverarbeitung (SLK) der TU Chemnitz zu einer der führenden Forschungseinrichtungen auf dem Gebiet des Leichtbaus entwickelt. Um den steigenden Prüfbedarf in immer neuen Anwendungsfeldern für Composites-Materialien decken zu können, hat sich die Professur SLK für ein fortschrittliches Prüfsystem von Zwick Roell Weiterlesen
  • Li-Fi statt WLAN: High-speed mit Datenempfangsgarantie

    fraunhofer0416 Electronica Halle 4, Stand 113
    SPS IPC Drives Halle 2, Stand 500

    Li-Fi-Technologie, also die Nutzung von Licht zum Austausch sehr großer Datenmengen, könnte schon bald etablierte kabelgebundene oder funkbasierte drahtlose Übertragungstechniken in hoch automatisierten Produktionsumgebungen ergänzen oder sogar ablösen. Davon sind Entwickler am Fraunhofer-Institut für Photonische Mikrosysteme IPMS in
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rexroth0217Interpack Halle 18, Stand E01

Speziell für Anwendungsfälle in der Lebensmittel- und Verpackungsindustrie liefert Rexroth die elektromechanischen Zylinder EMC in einer Standardkonfiguration mit Fett der Kategorie NSF H1 aus. Der Schmierstoff ist von der FDA für den gelegentlichen Kontakt mit Lebensmitteln zugelassen. Gleichzeitig steigert der EMC die Flexibilität für häufige Formatwechsel durch stufenlos einstellbare Hübe und variable Verfahrprofile.

Immer mehr Unternehmen der Getränke- und Nahrungsmittelindustrie stellen aktuell ihre kompletten Werke auf H1 Fett um. Das betrifft auch Linearsysteme, die außerhalb des Lebensmittelbereichs eingesetzt werden. Durch die Vereinheitlichung des Schmierstoffs schließen die Verarbeiter Fehler bei der Schmierung aus und vermeiden damit unabsichtliche Kontaminationen. Rexroth greift diesen Trend bei den elektromechanischen Zylindern auf. EMC sind nach den Grundsätzen des Hygienic Designs konstruiert und haben glatte Flächen ohne Toträume für eine schnelle und effektive Reinigung. In der Variante IP65+R kommen ausschließlich korrosionsbeständige Materialien mit hoher Beständigkeit gegenüber Chemikalien und Reinigungsmitteln zum Einsatz. Eine spezielle Dichtung verhindert das Eindringen oder Austreten von Stoffen an der Kolbenstange aus Edelstahl. Über die Druckausgleichbohrung am Aluminiumprofil des Zylinders können Anwender saubere Luft zuführen oder mit Sperrluft ein Eindringen von Medien in den Zylinder verhindern.

EMC dosieren Getränke und flüssige Nahrungsmittel auf wenige Milliliter genau, portionieren Lebensmittel oder formen und verschließen Beutel oder Thermoformbehälter. Der Hub der einbaufertigen EMC ist stufenlos einstellbar und steigert damit die Flexibilität für kleinere Losgrößen und häufige Formatwechsel, wie sie bei Aktionspackungen und Saisonwaren immer häufiger vorkommen.

Die EMCs gibt es als rein mechanische Komponenten und als einbaufertige Systeme mit intelligenten „Indradrive“-Antrieben an. Über offene Schnittstellen zu allen gängigen Ethernet-basierten Protokollen fügt sich das System nahtlos in verschiedenste Automatisierungsstrukturen ein. In Verpackungsanwendungen setzen Maschinenhersteller EMC häufig in Kombination mit den schaltschranklosen Antrieben Indradrive Mi ein. Damit stärken sie die Modularisierung ihrer Konzepte und verringern den Verkabelungsaufwand um bis zu 90 %.
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Mi Sep 06 Kompakt Forum: Netzwerktechnik CC-Link IE Field Veranstalter: Mitsubishi Electric
Do Sep 07 Kompakt Forum: Programmierbare Automatisierungslösungen Veranstalter: Mitsubishi Electric
Do Sep 07 @09:00 Sicherheitstechnik in der Fluidik Veranstalter: Schmersal
Di Sep 12 @09:00 Risikobeurteilung gemäß Maschinenrichtlinie 2006/42/EG Veranstalter: Schmersal
Di Sep 12 @09:30 Funk als Trendthema in der Intralogistik und Industrie – Roadshow Veranstalter: Steute
Di Sep 12 @11:00 Infrarot Workshop Veranstalter: Optris und Roth