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Freitag, März 24, 2017
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Aktuelles aus der Lebensmitteltechnik

Lebensmittel-, Nahrungsmittel-, Genussmittel-, Getränkeindustrie, Edelstahl, Norm, Zulassung

Wartungsfreie Tray-Packer-Rollenkette schützt Verpackungseinheiten vor Verunreinigung

tsubaki0117Fachartikel

Hannover Messe Halle 24, Stand A42

Die Zuführung von Faltschachteln in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie zu den Produkten erfolgt in sogenannten Tray-Packer-Units durch Rollenketten mit speziellen Mitnehmern. Die „Tray-Packer“-Kette von Tsubaki verzichtet hier auf ein Schmiersystem und schließt damit eine Produktverunreinigung durch Schmiermittel aus. Diese Rollenkette basiert auf der wartungsarmen „Lambda“-Kette, die über eine ölimprägnierte Sinterbuche das Kettengelenk von innen mit einem NSF-H1 lebensmittelkonformen Schmierstoff dauerhaft schmiert.

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Detektierbare Compounds reduzieren Risiko von Produktkontaminationen

lehmann0117Wenn Förderanlagen während des Gebrauchs verschleißen oder beschädigt werden, dann können Bruchstücke oder Partikel verschiedener Größe die zu transportierenden Lebensmittel verunreinigen. Um das Risiko einer Kontamination zu reduzieren, hat die Apollo Group ein detektierbares „Luvocom“-Hochleistungs-Compound von Lehmann + Voss für ihre Förderbecher spezifiziert und ein vorher eingesetztes, nicht detektierbares PA 6 ersetzt.

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Sichere Kabelverbindung jetzt auch für Hygiene- und Nassbereiche

ifm0117Hannover Messe Halle 9, Stand D35

Speziell für anspruchsvolle Applikationen in der Lebensmittelindustrie wie in Abfüllanlagen hat IFM Electronic die Serie „Ecolink“ um die halogen- und silikonfreie Variante EVF erweitert. Eine Spezialentwicklung ist das neue Kabelmaterial, es bietet eine Temperaturfestigkeit von -25° bis 100 °C. Auch bei Handmontage garantiert eine 6-Kant-Konturmutter mit viel Grip die optimale Abdichtung.

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Schmier- und wartungsfreies Tribo-Filament für die Lebensmitteltechnik

igus0117Das von Igus entwickelte 3D-Druckmaterial „Iglidur I150“ wurde jetzt nach der EU Verordnung 10/2011 für den Lebensmittelkontakt zugelassen. Durch die Zertifizierung des vielseitig einsetzbaren Tribo-Filaments erhalten Anwender nun auch die Möglichkeit, Sonderteile für bewegte Anwendungen zu drucken, die im direkten Kontakt mit Nahrungsmitteln oder auch Kosmetik stehen.

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Leitfähigkeitssensor für kleine Rohrleitungen in Lebensmittel- und Pharmatechnik

endress0117Der Leitfähigkeitssensor Memosens CLS82D ist ein konduktiver 4-Elektroden-Sensor, der wie folgt arbeitet: Über das äußere Elektrodenpaar wird ein Wechselstrom angelegt. Gleichzeitig wird die an den beiden inneren Elektroden anliegende Spannung gemessen. Aus der gemessenen Spannung und dem aus dem Widerstand der Flüssigkeit resultierenden Stromfluss wird zuverlässig die zwischen den Elektroden liegende elektrolytische Leitfähigkeit ermittelt.

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Barcode-Lesegerät sichert Herkunftsnachweis von Gurken bei Hengstenberg

cognexSeit Jahren wächst in vielen Konsumgüter-Bereichen die Forderung nach klaren Herkunftsnachweisen. So kommen in der Lebensmittelindustrie immer häufiger Barcode-Lesegeräte für das automatisierte Identifizieren und Rückverfolgen der Produkte zum Einsatz. Cognex hat mit dem Barcode-Lesegerät „Dataman 302“ beim Lebensmittelhersteller Hengstenberg zu einer Track-and-Trace-Lösung beigetragen, durch die sich Einlegegurken mit dem Qualitätsmerkmal „Aus deutschem Anbau“ bis zum Erzeuger zurückverfolgen lassen.

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Fachmessen im Überblick

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Di Apr 04 @09:00 tec.nicum on tour Veranstalter: Schmersal
Di Apr 04 @10:00 Kompakt Forum: Antriebslösungen Veranstalter: Mitsubishi Electric
Di Apr 04 @12:30 Lunch + Learn Seminare: Industrie 4.0 und neue Betriebssicherheitsverordnung Veranstalter: Tec.nicum Academy Schmersal Gruppe
Do Apr 06 @13:00 Erfolgsstrategien und strategische Werkzeuge für den dynamischen Wandel Veranstalter: Schmersal
Do Apr 27 @13:00 Infrarot Workshop Veranstalter: Optris und PMR
Di Mai 09 @11:00 Infrarot Workshop Veranstalter: Optris